¿Qué alimentos debo comer en una dieta Keto?

Queremos que te sea más sencillo identificar cuales son los alimentos que se ciñen a esta dieta :

Carne : Las carnes no procesadas son bajas en carbohidratos y por lo tanto podemos consumirlas, recuerda que la dieta Keto es baja en proteínas y alta en grasas por lo cual no debemos excedernos.

Podemos incluir la carne de res, cerdo, cordero, aves de corral y excluir salchichas y embutidos.

Pescado y marisco: Todos son buenos en especial los pescados grasos como por ejemplo el Atún, la Caballa , el Salmón y todos los pescados azules.

Huevos : Puedes añadir perfectamente huevos a tú dieta Keto y consumirlos como más te guste.

Verduras : Tú mejor opción serán aquellas que se cultivan sobre el suelo como el Calabacín, las espinacas, el Brócoli, la Col, los Tomates, los pepinos… Como ves tienes una gama amplia de verduras que puedes consumir.

Grasas y aceites : Ya que en esta dieta Keto es fundamental consumir grasas es importante que sepas cuales de ellas serán más beneficiosas para ello como el Aceite de Coco, la Mantequilla, el Aceite de Aguacate, el Aceite de Oliva Virgen Extra, Frutos Secos(nueces, piñones, nueces de macadamia son altas en grasa).

Lácteos : Elige productos enteros y no light para que conserven sus grasas como el Yogur Natural, el Kéfir, el Queso, la nata para cocinar…

Bebidas : Debes suprimir todos los refrescos y el alcohol consumiendo en primer lugar Agua, Café sin azúcar y poca leche, infusiones y el caldo casero.

Dieta Keto

Actualmente es una de las dietas que más se están utilizando para obtener resultados, se conoce como dieta Keto ( dieta cetogénica) y se trata de reducir los hidratos de carbono y aumentar el contenido en grasas esto conlleva a que el cuerpo fabrique cetonas las cuales convertirán las grasas en energía.

Estudios demuestran los numerosos beneficios que tiene esta dieta para la perdida de peso, el rendimiento y la salud.

Pero… ¿ Que es realmente la dieta cetogénica?

Al reducir los hidratos de carbono el cuerpo entra en un estado metabólico llamado cetosis, es cuando la grasa de tú cuerpo se consume para obtener energía, el hígado produce cetonas a partir de la grasa. Estas cetonas son las encargadas de la fuente de energía para nuestro cuerpo.

En una dieta cetogénica el cuerpo cambia su suministro de combustible para funcionar principalmente con grasa, así el cuerpo de forma natural quema grasa constantemente siendo así una dieta magnifica si quieres bajar de peso, la dieta cetogénica ha dado mejor resultados en comparación con las dietas bajas en grasa, también reduce el nivel de azúcar en sangre debido a los ingredientes que ingerimos.

También te dará un mayor rendimiento mental ya que las cetonas son una gran fuente de energía para el cerebro dándote un mejor enfoque y concetración.

Saber escoger bien los alimentos en la dieta Keto es lo más importante para que de resultados.